Ko var. Ko nedrīkst. Un Kāpēc

Daži GAPS diētas principi

• Atgriežamies pie senču tradīcijām un ēdienkartes (gaļēdāji!) - gatavojam mājās, izmantojot  pēc iespējas dabiskus produktus
  
• Pēc iespējas nepārstrādāta pārtika - jo produkts tuvāks savam dabiskajam izskatam, jo labāk. Ideālajā gadījumā – nepērc neko, kas ir kastītē, bundžā vai jebkādā iepakojumā – arī produktu sastāva apraksti sīkajā drukā nebūs jāburto
  
• Pēc iespējas Ekoloģiska / Bioloģiski audzēta pārtika
  

Nevēlamie produkti  (tāpat kā SCD diētai )     Detalizētāku produktu sarakstu skati te

• Piens un visi piena produkti (izņemot raudzētos)
  
• Ogļhidrāti – graudaugi un visi to produkti
  
• Cukurs un visi to saturošie produkti
  
• Cieti saturošie dārzeņi (kartupeļi, kukurūza uc)
  
• Pārstrādāta pārtika
  

Ieteicamie produkti    Detalizētāku produktu sarakstu skati te

• Mājās gatavota pārtika – zupas, kaulu buljoni, galerti, skābēti kāposti, uc
  
• Taukvielas, Gaļa, Zivis, Olas
  
• Raudzētie piena produkti – kefīrs, jogurts, lakto, sūkalas
  
• Augļi, dārzeņi (izņemot ar cieti bagātie – kartupeļi, pupas uc)
  
• Rieksti, sēklas
  

Lasīt tālāk »